ขนม

ของหวานของว่างขอเสนอ ข้าวเหนียวถั่วดำ

ข้าวเหนียวถั่วดำ

ข้าวเหนียวถั่วดำ ได้แคลเซียมและโปรตีนอีกด้วย

ข้าวเหนียวถั่วดำ ส่วนประกอบ

กะทิ 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 100 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ข้าวเหนียว 250 กรัม
กะทิ 3+1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
น้ำตาลปีบ 1/2 ถ้วย
ถั่วดำ 250 กรัม

ขั้นตอนการทำข้าวเหนียวถั่วดำ
ส่วนประกอบของข้าวเหนียว เทกะทิลงไปในกระท ตามด้วยน้ำตาลทราย และเกลือ คนให้น้ำตาลละลาย
ตักข้าวเหนียวใส่ลงไป คนให้ทั่ว ปิดฝา รอจนกะทิซึมเข้าข้าวเหนียว
ตักน้ำกะทิ น้ำตาลทราย แล้วก็น้ำตาลปีบ เปิดไฟอ่อนถึงปานกลาง คนจนน้ำตาลละลาย ใส่ถั่วดำลงไป คอยให้ถั่วสุกนิดหน่อย ปิดไฟ แล้วเทลงบนข้าวเหนียว

ที่มา food.mthai

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *