โยเกิร์ตพุดดิ้ง ขนมว่างสำหรับวันหยุด

โยเกิร์ตพุดดิ้ง

โยเกิร์ตพุดดิ้ง สูตรทำง่ายๆ

โยเกิร์ตพุดดิ้ง ส่วนประกอบแล้วก็ขั้นตอนการทำ
เจลาตินแบบแผ่น 5 กรัม
นมสดรสจืด 1 ถ้วยตวง
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 120 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ผลไม้สด

ขั้นตอนการทำโยเกิร์ตพุดดิ้ง
1.นำเจลาตินแช่ลงไปในน้ำเย็น เพื่อให้เจลาตินบวมน้ำ โดยประมาณ 10-15 นาที
2.อุ่นนมในไมโครเวฟ ไฟกลางประมาณ 1 นาที
3.เทนมที่อุ่นแล้วลงในอ่างผสม
4.บีบน้ำออกมาจากเจลาติน แล้วใส่ลงในนมอุ่น แล้วคนให้เจลาตินละลาย
5.ใส่โยเกิร์ตลงไป คนให้ละลาย
6.ใส่น้ำตาลทราย
7.ตักใส่แก้ว แล้วนำไปแช่ตู้แช่เย็นราวๆ 2-3 ชม. หรือจนกว่าพุดดิ้งจะเซตตัว
8.​เมื่อพุดดิ้งเซตตัวแล้ว แต่งด้วยผลไม้สดตามชอบ พร้อมรับประทานแล้วจ้า

ที่มา cooking.kapook

ขนมกล้วยจี่ ทำง่ายแท่บไม่ต้องจัดเตรียมอะไรเยอะ

ขนมกล้วยจี่

ขนมกล้วยจี่ ส่วนประกอบแล้วก็วิธีการทำ

ขนมกล้วยจี่

ขนมกล้วยจี่ ส่วนประกอบต่างๆ
กล้วยน้ำว้าสุก 4 ลูก
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
กะทิ 1+1/2 ถ้วย
มะพร้าว (ขูด) 200 กรัม

วิธีทำขนมกล้วยจี่
1. ผสมน้ำตาลทรายใส่ลงไปบนกล้วนน้ำว้า ใส่เกลือ รวมทั้งใช้มือขยำกล้วยจนกล้วยละเอียด
2. ใส่แป้งข้าวเหนียว และข้าวเจ้า คนจนเข้ากัน เพิ่มน้ำกะทิแล้วคนจนส่วนผสมเหนียวข้น ใส่มะพร้าวขูก คลุกเคล้าจนเข้ากันอีกครั้ง
3. ตั้งกระทะ ทาน้ำมันบางๆกันขนมติดกระทะ ตักส่วนประกอบลงบนกระทะ เกลี่ยให้เป็นวงกลมและเป็นแผ่นบางๆบาง จี่ให้สุกทั้งสองด้าน เสร็จแล้วตักใส่จาน แล้วก็ทำส่วนผสมที่เหลือให้หมด

ที่มา food.mthai

กล้วยคลุกงาทอด อร่อยกรอบนอกนุ่มข้างใน

กล้วยคลุกงาทอด

กล้วยคลุกงาทอด เมนูกินเล่นเพลินๆ

กล้วยคลุกงาทอด ส่วนประกอบต่างๆ
แป้งสาลี 1/2 ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
กะทิ 1/4 ถ้วย
กล้วน้ำว้าห่าม 250 กรัม
งาขาวคั่ว ตามชอบค่ะ
งาดำคั่ว ตามชอบค่ะ
น้ำมันรำข้าว สำหรับทอด

ขั้นตอนการทำกล้วยคลุกงาทอด
1. ฝานกล้วยน้ำว้าห่าม หั่นเป็นชิ้นๆวางพักไว้
2. ผสมแป้งสาลีกับน้ำตาลปีบ บีบน้ำตาลปีบให้แตกจนเข้ากับแป้ง ต่อจากนั้นก็ใส่เกลือ เทน่ำไม่และก็คนจนแป้งละลาย เสร็จและเติมน้ำกะทิ คนจะแป้งเรียนกันเป็นเนื้อเดียว
3. นำกล้วยมาคลุกกับแป้งให้ทั่ว แล้วหลังจากนั้นก็นำมาคลุกกับงาขาวรวมทั้งงาดำ
4. ตั้งน้ำมันให้ร้อน เสร็จแล้วก็นำขนมไปทอดจนถึงแป้งเปลี่ยนสีเป็นสีเหลืองทอง เสร็จรวมทั้งตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับซอสคาราเมล

ที่มา food.mthai

ขนมข้าวโพด มาทำ ขนมไทยโบราณกันเถอะ

ขนมข้าวโพด

ขนมข้าวโพด เป็นขนมโบราณ ที่คนสมัยใหม่จะหากินไม่ค่อยได้

 

ขนมข้าวโพด วิธีการทำ

สิ่งที่จำเป็นต้องเตรียม ส่วนประกอบ

แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 150 กรัม
กะทิ 1/4 ถ้วย
ข้าวโพดดิบ 1 ถ้วย
มะพร้าวทึนทึก ตามชอบค่ะ

ขั้นตอนการทำ ขนมข้าวโพด
1. ฝานข้าวโพดแล้วนำไปตำให้ละเอียดแล้ววางพักไว้ แล้วต่อจากนั้นให้ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน และก็แป้งข้าวเหนียว แล้วหลังจากนั้นก็คนให้เข้ากัน
2. ผสมเกลือและน้ำตาลทรายลงไปในแป้ง ต่อจากนั้นก็เทน้ำกะทิลงไปเล็กน้อย และก็ตามด้วยข้าวโพดที่พวกเราฝานเอาไว้
3. คลุกแป้งกับข้าวโพดให้เข้า เติมกะทิที่เหลือลงไป แล้วคนให้เข้ากัน ให้แป้งเป็นลักษณะเหลวแต่ไม่ถึงกับเหลวมาก
4. ตักขนมใส่กระทงกาบข้าวโพด วางเรียงใส่ถ้วยเพื่อเลี้ยงกระทงไว้ไม่ให้ล้ม แล้วก็เตรียมหม้อนึ่ง เมื่อน้ำเดือดและจัดการจำกระทงลงนึ่ง ปิดฝานึ่ง 15 นาที
5. เมื่อครบเวลาแล้วเปิดฝาแล้วโรยมะพร้าวทึนทึก ต่อจากนั้นก็ปิดฝานึ่งต่ออีก 5 นาที นึ่งจนครบเวลาเสร็จแล้วก็นำขึ้นมาจัดใส่จาน พร้อมทานได้เลย

(ดูวีดีโอได้ข้างล่างนี้)

แหล่งที่มา food.mthai

ของหวานของว่างขอเสนอ ข้าวเหนียวถั่วดำ

ข้าวเหนียวถั่วดำ

ข้าวเหนียวถั่วดำ ได้แคลเซียมและโปรตีนอีกด้วย

ข้าวเหนียวถั่วดำ ส่วนประกอบ

กะทิ 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 100 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ข้าวเหนียว 250 กรัม
กะทิ 3+1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
น้ำตาลปีบ 1/2 ถ้วย
ถั่วดำ 250 กรัม

ขั้นตอนการทำข้าวเหนียวถั่วดำ
ส่วนประกอบของข้าวเหนียว เทกะทิลงไปในกระท ตามด้วยน้ำตาลทราย และเกลือ คนให้น้ำตาลละลาย
ตักข้าวเหนียวใส่ลงไป คนให้ทั่ว ปิดฝา รอจนกะทิซึมเข้าข้าวเหนียว
ตักน้ำกะทิ น้ำตาลทราย แล้วก็น้ำตาลปีบ เปิดไฟอ่อนถึงปานกลาง คนจนน้ำตาลละลาย ใส่ถั่วดำลงไป คอยให้ถั่วสุกนิดหน่อย ปิดไฟ แล้วเทลงบนข้าวเหนียว

ที่มา food.mthai

ริวัลโด้ กล่าวว่านักเตะคนเดียวที่จะแทน เมสซี ใน บาร์ซา

ริวัลโด้

ริวัลโด้ สุดยอดนักเตะตำนานทีม ​บาร์เซโลนา

ริวัลโด้ “เมสซี เป็นเพียงแค่มนุษย์ปกติ ไม่ได้มีความอมตะค้างฟ้าอยู่ในวงการลูกหนังตลอดไปเหมือนที่คนอีกหลายๆคนฝันไว้ โดยเหตุนี้เขาต้องแขวนสตั๊ดอำลาวงการในอนาคตแน่”

“แล้วก็ถึงแม้ ณ ปัจจุบันนี้ เมสซี ที่แก่เกินหลัก 30 ไปแล้วจะยังระเบิดฟอร์มเทพออกมาอย่างเดิม ทำประตูเยอะมากเหมือนเดิม แต่หากพิจารณาดีๆจะมีความคิดเห็นว่าแบบการเล่นไม่เหมือนกันกับยุคชายหนุ่มๆออกจะมากเลยนะ”

“ด้วยเหตุผลดังกล่าวใกล้ถึงเวลาที่ บาร์เซโลนา จึงควรรีบหาตัวแทนของ เมสซี แล้วล่ะซึ่งผมบอกเลยว่ามีเพียงผู้เดียวเพียงแค่นั้นคือ เนย์มาร์ จูเนียร์”

“เขาคิดผิดที่เลือกย้ายออกจากทีมไปอยู่กับ ปารีสฯ เมื่อหลายปีที่ผ่านมาก่อนหน้านี้ แต่ว่าถ้าหากเจ้าตัวต้องการกลับมาจริงๆล่ะก็ จะสร้างผลงานสุดมหัศจรรย์ได้ต่อจากยุคสมัยของ เมสซี แน่ๆ”

ที่มา 

ข้าวเหนียวหน้านวล เสริมสวยด้วย ทองหยิบ ทองหยอด

ข้าวเหนียวหน้านวล

ข้าวเหนียวหน้านวล ส่วนประกอบแล้วก็ขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย

ส่วนประกอบสำหรับทำ ข้าวเหนียวหน้านวล
ข้าวเหนียวใหม่ 1/2 โล
ถั่วดำ 1 ถ้วย
หัวกะทิ 1 ถ้วย
แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตลาทราย 3 ช้อนโต้ะ
เกลือ 2 ช้อนชา
หางกะทิ 1 ถ้วย
ทองหยิบ 3 – 5 ชิ้น
ทองหยอด 3 – 5 ชิ้น
ฝอยทอง

ขั้นตอนการทำข้าวเหนียวหน้านวล
ล้างข้าวเนียวให้สะอาด แล้วแช่น้ำไว้ 3 ชั่วโมง และก็ล้างถั่วดำ และแช่ไว้ราว 3 ชั้วโมง จากนั้นนำถั่วดำไปต้มให้นิ่มแล้วก็พักเอาไว้รอสำหรับแต่งหน้าข้าวเหนียว
นำ หางกะทิ มาผสมกับ เกลือ 1 ช้อนชา และก็ น้ำตาล 2 ช้อนชา ผสมให้ น้ำตาล และก็ เกลือ ละลายเข้ากัน จากนั้นพักไว้ก่อน
เตรียม นึ่งข้าวเหนียว โดย เอา ข้าวเหนียว ใส่ถาดผสมกับกะทิที่เตรียมไว้แล้ว นำไปนึ่งราว 45 นาที จะได้ข้าวเหนียวมูน ในถาด
เตรียม กะทิ ราดข้าวเหนียว โดย น้ำหัวกะทิ ผสมกับน้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ เกลือ 1 ช้อนชา รวมทั้งแป้งข้าวเจ้า ผสมให้ส่วนประกอบละลายเข้ากัน
นำ หัวกะทิ ไปราดที่ข้าวเหนียวนึ่ง และก็นึ่งต่อ 15 นาที จะได้ข้าวเหนียวหน้านวล ต่อจากนั้นเอามาพักให้เย็นก่อน
ตัดข้าวเหนียว เป็นท่อนสี่เหลี่ยม แล้วก็เสริมสวยด้วย ถั่วดำ ทองหยิบ ทองหยอด หรือ ฝอยทอง ขนมไทยโบราณ แสนอร่อยตามใจชอบ

ที่มา nlovecooking

โอเดการ์ด พูดว่า บาร์ซา เคยพยายามตามให้เขามาเล่นกับสโมสร

โอเดการ์ด

มาร์ติน โอเดการ์ด เทพยดาวรุ่งของ ​เรอัล มาดริด

โอเดการ์ด กล่าว”อย่างที่พวกเราทราบกันดีว่าหลายปีก่อนผมได้รับข้อแนะนำมากมายจากสโมสรใหญ่ๆทั่วทวีปยุโรป ซึ่งก็ได้เดินทางไปทดสอบฝีเท้า, เยี่ยมชมสนามแข่งอยู่หลายที่เหมือนกัน”

“บาร์เซโลนา เป็นทีมหนึ่งที่บากบั่นเข้ามาพูดจาด้วยอย่างเอาจริงเอาจังขั้นสุด แต่ว่าด้วยเหตุผลอะไรก็ไม่รู้จัก อยู่ดีๆดีลระหว่างพวกเราก็เงียบหายเข้ากลีบเมฆไปซะเฉยๆ”

“ส่วนตัวรู้สึกว่า สไตล์การเล่นของ บาร์ซา เหมาะกับผมมากที่สุดแล้ว แต่ถึงกระนั้นผมก็เชื่อมั่นในศักยภาพของ เรอัล มาดริด อย่างมากสุดด้วยเช่นกัน”

“มาดริด แสดงให้ผมมองเห็นถึงความจริงจังทะยานอยากที่จะประสบผลสำเร็จด้วยการเน้นเล่นเกมรุกเป็นหลัก ซึ่งพออยู่ไปเรื่อยผมก็เริ่มหลงรักบอลประเทศสเปนมากจนหมดหัวใจแล้วล่ะ”

ที่มา 

แอชลีย์ โคล เผยรายชื่อ สอง แบ็คซ้ายที่ดีสุดใน พรีเมียร์

แอชลีย์ โคล

แอชลีย์ โคล ตำนานลูกหนังคนประเทศอังกฤษ

แอชลีย์ โคล กล่าว “ส่วนตัว ผมมีความคิดว่า เบน ชิลเวลล์ ของ เลสเตอร์ ซิตี้ กับ แอนดี้ โรเบิร์ตสัน จาก ลิเวอร์พูล นี่แหละคือแบ็คซ้ายที่เก่งสุดของ พรีเมียร์ลีก ณ เวลานี้”

“โดยเฉพาะ ชิลเวลล์ นั้นนับว่าออกจะน่าประทับใจมากเป็นพิเศษ ด้วยเหตุว่า เลสเตอร์ เป็นม้ามืดที่คุณภาพสู้ทีมหัวตารางมิได้อยู่แล้ว แต่ทุกสิ่งทุกอย่างกลับออกมาดูดีมีคุณภาพขั้นสุด”

“คุณดูสิ นอกเหนือจากที่จะเล่นเกมรับเหนียวแน่นแล้วยังสามารถบุกขึ้นมาช่วยเพื่อนบุกได้จนสุดเส้นหลังแทบทุกจังหวะอีกด้วย บอกเลยว่าอนาคตไกลแน่ๆ”

ที่มา 

เฟลไลนี คิดอย่างไรกับกระแสข่าวลือที่จะย้ายไปอยู่ สเปอร์ส

เฟลไลนี

มารูยาน เฟลไลนี มิดฟิลด์เซียนโหม่งของ ซานตง ลู่เนิ่ง

เฟลไลนี

มารูยาน เฟลไลนี กล่าว “สำหรับผม โฆเซ มูรินโญ เป็นโค้ชที่มีความพิเศษสุดเสมอ ทุกวันนี้พวกเราสองคนยังส่งข้อความคุยกัน โทรหากันปกติอยู่เหมือนเดิมนะ เผื่อใครไม่รู้”

“และก็ผมก็มีความสุขที่ได้เห็นเขารับงานผู้จัดการทีมฟุตบอล ท็อตแนม ฮอตสเปอร์ส แถมดูเหมือนกับว่าผลงานจะออกมาดูดีสุดๆซะด้วย แม้จะพึ่งคุมไปไม่กี่นัดก็ตาม”

“จากนี้ไปหวังว่าเขาจะพบแต่สิ่งดีๆประสบผลสำเร็จมีแชมป์ติดไม้ติดมือมากขึ้นอีกเรื่อยๆส่วนเรื่องข่าวลือระหว่างพวกเรา ผมบอกได้แค่ว่ากำลังมีความสุขอยู่กับสังกัดเดิมปัจจุบันนี้”

ที่มา